Chef de rayon boucherie

Rejoignez notre équipe en tant que Chef Boucher H/F

Un poste en CDI basé en magasin est à pourvoir dès que possible.


Missions Principales

* Superviser et animer une équipe de bouchers, veillant à la qualité du service et à la montée en compétences de chacun.
* Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements et des stocks, garantissant une offre produit toujours fraîche et diversifiée.
* Mettre en œuvre les techniques de découpe et de préparation des viandes, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
* Développer les ventes et la satisfaction client grâce à des conseils avisés et un sens aigu du commerce.
* Participer à l'établissement des offres promotionnelles et à la mise en avant des produits.


Profil Souhaité

* Posséder une solide expertise technique, maîtriser les différentes techniques de découpe et de préparation des viandes, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Avoir des compétences en gestion d'équipe et en encadrement, afin de superviser le travail des bouchers et apprentis, tout en étant capable de transmettre son savoir-faire et ses meilleures pratiques.
* Disposer d'un excellent sens de l'organisation, gérer les approvisionnements, contrôler les stocks et veiller à la qualité des produits.
* Être capable de se montrer rigoureux, réactif et passionné par son métier, afin de garantir la qualité des prestations proposées et de contribuer activement au succès de l'entreprise.


Qualité Recherchée

* Sociable
* Sens du commerce et du conseil client
* Grosse connaissance en gestion
* Maîtrise du logiciel interne ULIS ou connaissance sur d'autre logiciel
* Capacité à un management participatif


Nous Offrons

* Prime annuelle
* Mutuelle
* Prévoyance
* Salaire attractif

Entreprise : SUPER U