Chef d'équipe abattoir saint laurent des vignes - 47 h/f

Rejoignez les 1.500 collaborateurs.trices de notre groupe et partagez plus qu'un métier !

Blason d'or, filiale du groupe coopératif Terres du Sud, branche Volailles, est implanté en Dordogne (24). Blason d'Or maîtrise la filière complète de la volaille du Périgord, de l'élevage à la transformation. Bien-être animal, qualité, traçabilité et sécurité alimentaire font partie de notre quotidien, avec notamment un accompagnement des éleveurs vers les certifications Label Rouge, IGP Périgord et Agriculture Biologique.

Nous rejoindre, c'est partager plus qu'un métier, c'est choisir de participer à une aventure professionnelle au sein d'une entreprise performante, ambitieuse, à taille et valeurs humaines, résolument tournée vers l'avenir et le développement durable de ses terroirs. LE MOT DU MANAGER :
Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et motivée et que vous êtes prêt.e à relever de nouveaux challenges, rejoignez-nous !" Stéphane LEGERON, Responsable Abattoir.
LE CONTEXTE :
Au sein de la Branche Volailles du Groupe Terres du Sud, Blason d'Or propose des volailles de qualité, élevées, abattues et transformées sur le site de Bergerac. De l'alimentation, en passant par l'accouvage et la transformation, nos volailles sont issues d'une seule et même filière, certifiées Label Rouge, IGP Périgord mais aussi Agriculture Biologique. Cet engagement nous permet de garantir la qualité, la traçabilité et ainsi perpétuer le savoir-faire de nos éleveurs locaux.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un.e chef.fe d'équipe abattoir F/H en CDI.
LES MISSIONS :
Rattaché.e au Responsable d'Atelier et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe, votre mission consiste à organiser, à coordonner et à planifier la production de l'atelier en garantissant la performance opérationnelle, le respect des procédures et des règles en matière de qualité, sécurité, environnement et hygiène. .
COMMENT :
Vous procédez au démarrage de l'atelier en optimisant les moyens techniques et humains mis à votre disposition ;
Vous veillez au respect de la qualité des produits ;
Vous faites respecter les différents critères de production tel que la productivité, les rendements, les règles d'hygiène, la qualité, la sécurité ;
Vous contrôlez la bonne utilisation du matériel, tout en veillant à la bonne organisation prévue et à l'optimisation du personnel ;
Vous suivez l'activité de travail dont vous avez la charge dans le respect des ordres de travail fixés par l'ordonnancement ;
En véritable soutien au Responsable d'Atelier, vous participez à l'animation, à la motivation et aux bonnes conditions de travail de l'équipe ;
Vous faites appliquer les consignes et les procédures liées aux postes de travail ;
Vous assurez ponctuellement les remplacements du responsable d'atelier.