Rattaché à la Responsable QHE, vous aurez en charge les missions suivantes :
- Gérer les non conformités (internes et externes)
- Valider les fiches techniques clients
- Mettre à jour l'HACCP
- Mettre à jour les plans de contrôles
- Participer au déploiement de la culture qualité
- Mener des exercices de traçabilité
- Rédiger des documents qualité
- Suivre les règles d'hygiène, des bris de verre, du nettoyage et des contrôles (produits finis, semi-finis,
matières premières, température, poids, CCP, etc.)
- Suivre la métrologie
- Suivre les indicateurs opérationnels
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