Nous recherchons pour notre client basé à Sainte-Marie, un Boulanger H/F en intérim.
Vos principales missions :
- Réaliser la pâte à des différents pains ;
- Anticiper la production en fonction de la demande ;
- Contrôler la qualité des produits ;
- Respecter les normes d'hygiène et sanitaires lors de la préparation des produits.
Votre profil :
- Vous avez de l'expérience dans le domaine de la boulangerie ;
- Vous êtes passionné.e, autonome et motivé.e.
Experience: 12 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Définir des besoins en approvisionnement,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Vérifier les stocks de matières premières
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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