ESPRI RESTAURATION LDC est un groupe familial de plus de 40 ans d'histoire et de croissance qui regroupe plus de 24500 collaborateurs en France et en Europe. Vous souhaitez intégrer une entreprise en plein développement, alors rejoignez ESPRI Restauration, filiale du groupe agroalimentaire LDC, connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
ESPRI RESTAURATION ? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes.
Notre savoir-faire : les produits traiteurs élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking).
Au sein d'une équipe dynamique et engagée de 4 collaborateurs et rattaché(e) à Mathilde, Responsable Contrôle de Gestion, vous participez au suivi de la performance industrielle pour un site de production en pleine croissance de 330 collaborateurs et réalisant un chiffre d'affaires de plus de 100M° d'Euros.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :
- Etablissement des prix de revient et des prix de cession ;
- Gestion du suivi analytique en appliquant les règles groupe ;
- Suivi et mise à jour des indicateurs mensuels industriels : écart matière, suivi des achats, dépenses d'énergie ;
- Suivi et mesure de l'impact des évolutions de nomenclatures ;
- Optimisation des outils de pilotage d'activité ;
- Déclinaison des procédures groupe en interne ;
- Analyse mensuelle des données commerciales : coût de transport, taux de service, dégagement ;
- Participation au processus budgétaire ;
- Pilotage des déclarations sur l'éco-emballage ;
- Cotations de nouveaux produits.
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