Au sein de l'établissement de restauration universitaire l'Arum (2500 repas/j, 5j/7j). L'agent participe à l'activité du restaurant sur des postes de production, de service ou de plonge.
Missions :
-Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,
-Participer aux travaux de plonge,
-Participer aux travaux de légumerie,
-Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
-Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,
-Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,
-Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,
-Possibilité d'assurer le service des poubelles,
-Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
-Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie,
-Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.
-Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
Compétences techniques :
-Connaissance des règles d'hygiène générale, d'hygiène alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,
-Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage, Compétences comportementales :
-Sens du dialogue et de l'écoute
-Sens de l'initiative
-Rigueur et fiabilité
-Capacité à rendre compte
-Capacité à gérer l'urgence et faire face à l'imprévu
-Respect des consignes et de la hiérarchie
-Savoir gérer son temps et s'organiser
-Posséder le sens de la discrétion, de la loyauté et du travail en équipe comme en autonomie
-Polyvalence
-Sens du service public
Prise de poste au plus tôt.
Experience: 1 An(s) - expérience en collectivité
Compétences: Types de sandwichs,Préparer des plats culinaires,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
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