Description du poste
Vous êtes un amoureux des petites rues animées de Belleville, des balades autour du Cimetière du Père Lachaise et des soirées sur les terrasses de Nation, vous êtes faits pour rejoindre le Mama Shelter Paris East (20e arr.) !
LA MISSION ?
* Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous .
* Vous êtes le responsable du service du restaurant et du bar, et développez la rentabilité des points de ventes restauration.
* Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l’ensemble de l’équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités.
* Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe.
* Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain .
* L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.
Qualifications
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
* Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.
* Vous sensibilisez vos équipes à une attitude commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street .
* Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et votre équipe.
* L’esprit d’équipe est votre force, tels les “Gladiateurs en costumes” auprès d’Olivia Pope .
* Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
* Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson .
* Vous savez mobiliser les ressources nécessaires (Humaines, Financières & Administratives) pour mener à bien votre mission.
* Vous souhaitez être au coeur de l’action auprès de votre équipe ⛹ non seul dans votre bureau .
VOS PETITS + SONT :
* Vous savez résoudre ce cas d’école (gestion des priorités) :
* Si un client arrive et vous demande, qu’au même moment un membre de votre équipe fait tomber son plateau et que le chef de cuisine vous réclame de sa voix la plus douce. Que faîtes-vous ?
* Vous savez répondre à plus que cette question : Where is Bryan ?
* Tout le monde sait que quand la Mama n’est pas là les souris dansent, mais elle peut compter sur vous pour déployer votre leadership naturel ✊
Informations supplémentaires
AVANTAGES :
• Pour nos accrus de voyages, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour toi et ta famille ✈
• Pour tes week-ends de folie, Mama te permet de bénéficier de prix préférentiels dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle ♥
• Addict des plats généreux de la Mama ? Tu pourras bénéficier de -50% sur une sélection de plats sur ton temps de travail, de quoi ravir ton estomac
• On sait que tu es une fashion-victime, alors on t’offre -30% sur tout le shop mama
• Pour bien dormir l’esprit léger, des tarifs avantageux sur la literie Mama, nos couettes et oreillers
• Comme dans les films, tu seras invité(e) à des Staff Parties de folie
• Et pour voyager en toute sérénité, on prend en charge 75% du Pass Navigo
DEROULE DES ENTRETIENS
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ! Être fort!
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .
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