En tant que Pilote REP, vous assurez la réception, l'écrimage et la pasteurisation de la matière première puis l'approvisionnement en matière des différents ateliers.
Vos missions seront les suivantes :
1. Assurer la planification et les réceptions de matière en collaboration avec la collecte de lait.
2. Piloter les installations de traitement thermique et superviser l'écrimage et la pasteurisation du produit.
3. Répartir la matière (lait et crème) dans les différents ateliers en fonction de leur programme de fabrication.
4. Effectuer les enregistrements, analyses et les autocontrôles au cours du process.
5. Assurer le nettoyage des installations dans le respect du plan de nettoyage en vigueur.
6. Participer à l'amélioration continue en remontant tous les dysfonctionnements, anomalies ou possibilités d'amélioration de son poste.
Profil recherché :
* Vous disposez de connaissances en process et en règles d'hygiène de sécurité propres à l'industrie agroalimentaire.
* Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
* Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'anticipation, votre force de proposition et votre relationnel.
* 8 répartis sur 4 jours travaillés consécutifs maximum entrecoupés de 2 à 3 jours de repos.
Vous avez envie de rejoindre une entreprise dynamique ? N'hésitez pas à postuler !
AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.
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