Responsable maintenance et entretien (h/f)

Responsable Maintenance H/F
- Qui sommes-nous ?
Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, l'Homme de Maintenance et d'entretien a en charge d'assurer le bon fonctionnement des équipements et l'entretien du matériel et des locaux.
Par ses actions, il contribue à garantir la sécurité physique et la sécurité alimentaire des salariés et des clients et contribue à la réduction des coûts.
Il participe à la mise en place de nouveaux process, définit les priorités d'actions et organise les plannings d'entretiens préventifs de chaque restaurant.
Il est amené à former le personnel sur l'entretien quotidien des équipements et matériels.
- Mes missions
I - CONTRIBUE A LA SATISFACTION DES CLIENTS DANS LES RESTAURANTS DONT IL A LA CHARGE
- Contribue à la qualité des produits servis et du service à la clientèle en garantissant un fonctionnement optimal des équipements et à l'entretien du restaurant.
II - ENTRETIEN ET REPARATION DANS LE RESTAURANT DONT IL A LA CHARGE
- Exécute les activités de maintenance relatives aux matériels/équipements. Entretien le bâtiment et ses infrastructures. Met en place des actions préventives pour éviter les usures et/ou pannes.

Équipement/Matériel : Application et suivi du PEP (Programme d'entretien préventif)
- Contribue à son bon fonctionnement
- Vérifie le respect des normes de sécurité
- Effectue l'entretien courant et le répertorie dans le respect du programme de maintenance préventive (calendrier PEP)
- Informe son responsable hiérarchique de toute panne ou des risques de danger liés à des équipements défectueux
- Entretient les outils de travail
- Contribue à maîtriser les coûts de maintenance et réparation, de remplacement de l'équipement, de frais d'installation, de services publics (contrôle consommation eau, électricité, etc. ; suivi du plan de réduction d'énergie électrique, etc.)

Bâtiment
- Entretien les différentes zones du restaurant (production, service, parties publiques ou privatives, etc.)
- Entretien du bâtiment : peinture, électricité.
- Entretien des aménagements extérieurs (McDrive, Parking, Terrasse, espaces verts, etc.)

Suivi des stocks, des outils et matériels d'intervention :
- Des pièces détachées nécessaires pour l'entretien courant des équipements, matériel et bâtiment
- Reporte les besoins identifiés à sa hiérarchie pour tout achat
- Réagit en cas de panne grave et résout les problèmes rapidement
- Sensibilise et forme les équipes à l'utilisation du matériel et leur apporte un appui technique au quotidien
III - RELATIONS AVEC LES INTERVENANTS EXTERIEURS DANS LE RESTAURANTS DONT IL A LA CHARGE
- Coordonne et suit les interventions de techniciens de sociétés extérieures
Ce qui m'attend
CDI / temps plein
- Expérience Souhaité
Expérience réussie et durable au poste de responsable de Maintenance
Expérience réussie dans un des domaines suivants : bâtiment, électricité ou maintenance des équipements.

- Ce qui me caractérise
Qualification de type BEP ou Bac Pro souhaité (type Maintenance, électrotechnique ou STI, Sciences et Technologies industrielles) dans des domaines tels que la mécanique, électronique, électricité, bâtiments, maintenance des équipements, etc.
Sérieu(se)x, rigoureu(se)x, patient(e) Habileté manuelle : rapidité d'exécution et précision
Doit faire preuve de maîtrise de la lecture de plans, schémas, notices techniques, etc. Doit faire preuve d'attention, être organisé(e) et autonome
Doit être en capacité de réagir rapidement en cas de difficulté en ayant le sens de l'initiative, de la mesure et de la sécurité
Capacité d'analyse permettant une prise de décision rapide
Technicité et savoir-faire permettant de trouver une solution aux problèmes qui se posent
Esprit de curiosité permettant notamment de trouver des solutions adaptées et de rester informé(e) de l'évolu

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Élaborer des processus et des modes opératoires techniques,Planifier les opérations de maintenance des équipements,Proposer des améliorations techniques continues,Analyser une situation et produire un diagnostic,Comprendre, interpréter des données et documents techniques,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer les stocks,Réaliser un diagnostic technique

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.