Pâtissier/ière

Pâtissier/Pâtissière pour 3 semaines à partir de Février 2025 ;

Vos Missions

1. Création et réalisation de desserts
2. Créer de nouveaux desserts pour renouveler les menus et l’intérêt de la clientèle
3. Dressage, mise en valeur des produits et envoi des plats au personnel en salle
4. Gestion des chambres froides
5. Vérification des stocks (aide à la réception, au stockage, inventaire)
6. Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vous avez

7. Vous avez de l’expérience confirmée en tant que pâtissier
8. Capacité à s’adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d’activité
9. Pédagogie, rigueur et méthode
10. Appliquer les consignes et organiser son poste de travail
11. Bonne communication et esprit d’équipe
12. Parfaite connaissance des normes HACCP

Tenue de travail

13. Port de votre tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
14. Chaussures de sécurité exigées

Modalités d’embauche

15. CDD de 39H/semaine _avec possibilité d'une saison été 2025
16. A partir de Février et pour 3 semaines
17. Repas fournis sur le temps de travail
18. Logement sur place possible