Vous intégrez une petite entreprise en tant que boulange.
Vous travaillez les pains spéciaux sur levain et les blés anciens et avez le sens du travail en équipe. Vous êtes à l'aise avec ces techniques de fabrication sur levain. Vous maitrisez les process de fabrication et savez travailler seul.
Vous êtes également garant de l'hygiène, du nettoyage du matériel et du poste de travail.
Vous êtes en repos le lundi et en alternance le lundi et le jeudi.
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