H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients :
UN BARISTA H/F
DESCRIPTION :
Concept de Coffee Shop moderne proposant une offre de brunch et de cafés de spécialité tous les jours (7 jours /7) de 9h30 à 17h45. Nous sommes situés dans le 17èmearrondissement.
Nous avons à cœur d’offrir à sa clientèle des recettes et les produits de qualité. Tous nos produits sont faits maison !
MISSIONS :
1. Accueillir, conseiller, prendre les commandes, servir la clientèle et procéder aux encaissements (système Lightspeed)
2. Barista avec la passion et le savoir-faire du café de spécialité
3. Maitrise du latte art
4. Préparer et servir nos boissons chaudes et fraîches (selon nos fiches techniques) ainsi que plats de notre carte.
5. Savoir prendre soin du matériel, nettoyage
6. Veiller à bien gérer tes stocks
7. Assurer l'ouverture et/ou la fermeture d’Inform Café en toute autonomie
8. Contrôler et fermer les caisses
9. S'assurer du bon déroulement des commandes
10. Maintenir la salle et le poste de travail dans un état irréprochable
11. S’assurer de la propreté du restaurant?(salle, barista & toilettes)
12. Être rigoureux.se avec les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité à respecter
13. Contrôler rigoureusement les dates limites de consommation de chaque produit
14. Réceptionner les livraisons et ranger les produits à leur place
PROFIL :
15. Passionné par la culture Coffee shop
16. Avoir de l'expérience dans le Service en restauration
17. Vous aimez le contact clients, et échanger avec eux.
18. Avoir le sens de l'accueil
19. Autonomie, sens des responsabilités et de la communication
20. Être bilingue anglais & français (une 3ème langue est un plus)
21. Expérience requise dans ce domaine
22. Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).
23. Être investi et impliqué
24. Être ponctuel
25. Être bienveillant
26. Être disponible le week-end
TERMES DU CONTRAT :
Salaire : 2 100€ à 2 200€ brut par mois + Pourboires
Avantages :
27. Prise en charge du transport quotidien
28. Horaires et roulements
29. Travail en journée
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