Opérateur 2ème transformation #vitredating (h/f)

Postuler et Rendez-vous au Vitré Dating le mardi 1er avril entre 15h et 19h dans la cour du Château de Vitré avec votre CV.

Dés que possible vous pouvez être affecté sur un des postes suivants:

Poste Approvisionnement atelier désossage :

- Approvisionner le frigo tampon en carcasse : bœufs, veaux, agneaux ;
- Préparer les quartiers ;
- Tracer les quartiers à l'aide d'un couteau ;
- Scier les carcasses bœufs, veaux ;
- Présenter les quartiers sur la balance et identifier les quartiers en apposant une étiquette ;
- Approvisionner les lignes de désossage.

Poste Conditionnement :
- Gérer le minerai pour le steak haché et la gestion des caddies ;
- Activer les convoyeurs en fonction des produits en arrivés ;
- Contrôler le contenu les pall-box contenant le minerais à destination de l'atelier steak haché, en fonction du cahier des charges du client ;
- Déplacer les pall-box avec un transpalette ;
- Peser et déplacer les caddies.

Poste Pesée embossoir :
- Peser les produits de l'atelier désossage.
- Déposer les muscles dans des sacs sous vides à l'exception du minerais ;
- Poser les sacs ou morceaux de viande sur la balance ;
- Saisir informatiquement le code produit correspondant au muscle;
- Imprimer et apposer l'étiquette sur le produit ou le sac ;
- Ranger les sacs de muscles pesés dans les bacs appropriés en fonction du numéro de commandes sur les étiquettes ;
- Annuler et repeser les produits en cas de pesée précédente non correcte.

Travail de journée, du lundi au vendredi.

Avantages salariaux :
Primes d'habillage/paniers repas/tickets restaurant/mutuelle.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Expérience dans un emploi similaire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Issue de la filière bœuf et créée en 1955, la SVA Jean Rozé est l'un des leaders du marché de la transformation de la viande bovine et ovine et est le 3ème opérateur sur le marché. Le siège social de SVA Jean Rozé se situe à Vitré (35) qui accueille également le principal site d'abattage. Les 3 autres sites de production sont SVA Trémorel (22),Vitré Viandes (35), et SVA Guidel (56)
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