LABEYRIE FINE FOODS est un groupe alimentaire européen, réalisant plus de 1.000 M€ de CA au travers de larges gammes de produits festifs en GMS (saumon fumé, foie gras, blinis et tartinables, fruits de mer, crustacés) et d’un portefeuille de marques notoires (Labeyrie, Delpierre, Blini…).
Le site de Chambly dans l’Oise spécialisé dans la fabrication de produits frais salés de snacking (salades, sandwich, préfous et bouchées apéritives).
Missions
Rattaché au Responsable Supply Chain, Le responsable prévision et ordonnancement planifie les activités de production et optimise l'ordonnancement en fonction des prévisions avec à l'esprit la satisfaction des clients internes et externes, et le respect des engagements de délais et de volume.
Il a la responsabilité des missions suivantes :
Prévisions
Analyser les ventes et les KPI’s de votre portefeuille
Collecter et challenger les hypothèses auprès des équipes Commerce et Marketing
Apporter les actions correctives sur la prévision des ventes
Evaluer les besoins prévisionnels des références de la totalité de l'usine.
Participer au développement des outils permettant d'intégrer les prévisions de ventes, de définir le Plan Directeur de Production et d'ordonnancer les besoins par ressources
Ordonnancement :
1. Définir le plan directeur de production court (journalier) et moyen terme (hebdomadaire) de l'usine afin de permettre aux parties prenantes d’adapter les ressources aux besoins
2. Piloter les stocks de produits finis et la planifier la production de produits frais sur la base des prévisions de vente afin garantir la meilleure disponibilité de nos produits à nos clients
3. Réaliser et optimiser les plans d'ordonnancement de l'usine dans l'optique de faire des gains de coûts et de productivité. Suivre le respect du plan de production.
4. Collaborer avec l'approvisionneur MP et Emballages pour s’assurer de la faisabilité du plan directeur de production court et moyen terme.
5. Proposer et mettre en place des solutions innovantes d'optimisation des méthodes de travail en vue de réduire les coûts.
Il est également le remplaçant de l'approvisionneur Matières Premières et Emballages en cas d’absence
De formation Bac+3/5 idéalement en Supply-Chain/Gestion des flux/Gestion de production/ prévision,vous justifiez d'une expérience minimum de 2 années sur un poste similaire.
Réactivité, disponibilité, rigueur, organisation et persévérance seront des qualités indispensables dans le cadre d'une intégration positive au sein de notre structure.
Vous êtes force de proposition, à l’écoute des besoins de votre service avec un sens du client développé.
Vous maitrisez les outils bureautiques à un niveau avancé ainsi que d'un ERP.
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