En étroite relation avec le comité de pilotage du magasin, vous exercez vos fonctions de manager exigeant et bienveillant, dans le respect de la politique commerciale et sociale en place dans l'entreprise. Vos missions principales :
Le management de votre équipe :
L'animation quotidienne de l'équipe en cuisine centrale pour assurer la production à destination du rayon traditionnel et des rayons frais emballés, ainsi que du pôle snacking.
L'organisation du travail : réalisation et suivi des plannings, gestion des tâches et des priorités
La formation et l'accompagnement pour permette de faire monter en compétences vos collaborateurs
Le développement du pôle traiteur grace à la mise en place et au déploiement de cadenciers de production
Les achatsde matières premières et des consommables
la définition de la politique prix de votre secteur
La réalisation et le suivi desinventaires mensuels pour assurer le pilotage de votre secteur
La supervision de l'entretien et du nettoyage de vos locaux et matériels
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité, les tenues de travail descollaborateurs et l'ensemble des moyens matériels utilisés.
Caractéristiques du poste:
Challenge à relever sur une création de poste
Statut Agent de maitrise
Salaireà définir selon profilet expérience
Primes semestrielleset annuelle
Participation / Intéressement
Mutuelle d'entreprise
Avantages sur achats
CSE
Experience: Débutant accepté
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous.
Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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