Description du poste et Missions
WORK 2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement recherche un Charcutier pour le compte d'un client basé à La Teste-de-Buch.
En plus d'être un acteur de la satisfaction des consommateurs, vous participez à la vie de votre point de vente en faisant les taches suivantes :
* Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
* Éplucher des légumes et des fruits
* Réaliser la salaison d'une viande
* Réaliser le fumage d'une viande
* Conditionner un produit alimentaire
* Disposer des produits sur le lieu de vente
* Renseigner un client
* Prendre la commande des clients
* Entretenir un poste de travail
* Nettoyer du matériel ou un équipement
* Entretenir un espace de vente
Profil recherché
COMPETENCES:
* Procédures de conditionnement
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Traçabilité des produits
* Chaîne du froid
* Utilisation de matériel de nettoyage
* Types de produits de charcuterie
* Techniques d'embossage de viande
* Découpe de viande
* Techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur
* Modes de conservation des produits alimentaires
Si ce poste vous correspond, n'hésitez à postuler
Informations utiles
De 13€ à 14€ de l'heure sur 39h semaine minimum jusqu'à 44h + 10% IFM +10% ICP - Rémunération versée le 11 du mois, acompte possible les jeudis chaque semaine.
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