SICA LES PAYSANS DU VENTOUX est un commerce de gros en fruits et légumes
Missions :
1. Gestion de la production
En relation étroite avec le service commercial, organise les opérations de préparation et de conditionnement
2. Gestion du personnel
Réalise le recrutement des saisonniers
Accueil et intégration des saisonniers (charte sécurité alimentaire, du système et les exigences Qualité, des règles d'hygiène)
Organise la formation des saisonniers
3. Gestion des approvisionnements
Gère au quotidien les stocks d'emballages et le réassort
Organise et réalise l'inventaire annuel des stocks d'emballages
4. Gestion des équipements techniques
Vérifie régulièrement le bon fonctionnement des équipements de production, frigos, camions, chariots élévateurs etc...
5. Sécurité des denrées alimentaires et amélioration continue des process
Participe à la révision du programme HACCP et à l'évolution des prérequis
Tient à jour les indicateurs
Est responsable de la bonne application des règles de traçabilité
6. Participe au Comité de Direction mensuel
Formation management des équipes, gestion des flux
Expérience professionnelle de 3 à 5 ans
Connaissance du métier de l'agroalimentaire et plus particulièrement des fruits
Connaissances des normes ISO 22000 et de la réglementation HACCP
Capacité d'organisation et d'anticipation
Capacité d'adaptation et de réactivité -
Maîtrise des outils informatiques word, excel
Force de proposition
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