Prise de poste : début Mars
Vous réaliserez les mises en place pour la préparation de sushi, maki, sashimi (découpes des légumes et des poissons, préparations du riz, des sauces...).
Vous devrez détailler des poissons entiers en morceaux pour les sushi, maki, sahimi.
Vous travaillerez à temps complet, en coupure (services midi et soir)
Travail le weekend, jours de travail précis à déterminer avec l'entreprise.
Restaurant ouvert 7 jours sur 7
Maximum jusqu'à 70 à 80 couverts par service
Experience: 6 Mois - en cuisine japonaise
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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