Plagiste h/f - bocca mar

On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois : Bocca Mar.

Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c’est la promesse d’un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins !

Le Job :

GESTION DE VOTRE CARRÉ DE 60 TRANSATS

* Vous êtes en charge de l’alignement des 4 lignes, des parasols, des tablettes de plage et des tapis.
* Vous mettez en place les QR codes.


NETTOYAGE DE VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL

* Vous êtes garant de la propreté des coussins sur les transats.
* Vous devez vérifier sous les transats.
* Vous nettoyez les tablettes.
* Vous balayez les tapis.
* Vous nettoyez les parasols et les coussins si nécessaire.


OUTILS

* Vous contrôlez que les outils fournis par l’entreprise sont en bon état. Vous êtes personnellement responsable de les retourner dans le même état.
* Il control que les outil fourni par l'entreprise sont en bon état et il est personnellement responsable de le retourner dans le même état
* Vous mettez de l’ordre dans vos outils de travail : imprimante, TPE, banane…


SERVICE

* Vous respectez les codes de service mis en place par Bocca Mar tels que la présentation client “Bonjour, je m’appelle X et aujourd’hui je suis à votre disposition”.
* Vous prenez les commandes et assurez une attention particulière aux clients.
* Vous ajustez les parasols selon les besoins clients.
* Vous mettez en places les couverts, le sel et le poivre avant les envois food des commis de plage.
* Vous aidez à l’envoi et au débarrassage des commandes food & drink
* Vous encaissez les tables
* Dans la mesure du possible, vous remettez en ordre avant la fin du shift.


Profil recherché :

* Passionné(e) par le secteur de la restauration
* Expérience sur un poste similaire
* Excellent relationnel
* Organisation et rigueur
* Sens du détail
* Rapidité et disponibilité

CDD saisonnier de 6 mois dans le cadre de la saison de la ville de Nice.