Vous souhaitez intégrer une boulangerie-pâtisserie spécialisée dans la production de levain ?
Vous avez idéalement une formation en boulangerie-pâtisserie ou vous êtes en reconversion dans le domaine ?
Vous appréciez de travailler en autonomie et vous aimez apprendre sur le terrain ?
Voici les missions proposées :
- production de pains et gâteaux au levain
- mise en place du snacking (sandwich, salade, fougasses etc)
- vente et conseil.
Horaires de travail : du mercredi au samedi de 07h30 à 12h30.
Vous êtes prêt.e à vous investir et à apprendre le métier, une formation est assurée en interne sur les compétences requises.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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