Animateur - chef de cuisine f/h

Description du poste


Votre mission :

Sous la responsabilité du Directeur Adjoint F/H, vous participez au développement du chiffre d'affaires en animant et dynamisant le Coin Cuisine de la Halles et contribuez ainsi au développement de l'image de METRO France.

- Valoriser les produits des Halles avec les équipes de la surface de vente dans le but de promouvoir les nouveautés alimentaires et CHR (Café, Hôtel, Restaurant) ;

- Animer le Coin Cuisine et assurer le relationnel avec les clients en les conseillant sur les produits et matériels utilisés ;

- Effectuer la gestion du stock ;

- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

Vous allez vivre chez NOUS :

* La passion du produit et la proximité avec vos clients, nos partenaires locaux et nos points de vente.

* L’opportunité de réinventer la restauration de demain.

* L’engagement d’un groupe Leader : 30% de parts de marché.

* Une ambiance motivante et bienveillante ponctué de challenges.


Qualifications


Nous allons aimer chez vous :

* Vous disposez d'une expérience minimum de 2 ans en restauration avec gestion d'une unité.

* Vous avez une parfaite connaissance des produits alimentaires/CHR et une parfaite maîtrise des techniques de préparation. Vous avez un bon relationnel et aimez partager votre passion.

* Force de proposition, vous saurez guider nos clients dans leurs achats



Informations supplémentaires


Pourquoi nous CHOISIR :

* Un plan d’intégration adapté, une formation continue, un accompagnement quotidien, et des possibilités d’évolution interne

* Un package salarial avantageux : rémunération sur 13 mois + variable sur objectifs + intéressement et participation

* Vos dimanches seront libres

* Entre 15 et 18% de remise sur vos achats personnels dans nos Halles METRO

* Congés spéciaux (ancienneté, paternité, menstruel, …)

* Remboursement de 60% du titre de transport & aide à la mobilité.



Eléments de personnalisation en fonction des Halles



METRO est engagé dans l'inclusion et la non-discrimination, et agit ainsi quotidiennement en faveur du handicap, des séniors, de la mixité sociale, de l'égalité entre les femmes et les hommes. Nous recrutons avant tout des personnalités et la diversité au sein de nos équipes est un enjeu majeur car elle est source d’innovation et de performance. Nous sommes certifiés GEEIS.

Certifié depuis + de 10 ans consécutifs, METRO est fier d’être 18ème des entreprises françaises au classement Top Employer Institute et labellisé Universum par les étudiants.

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