Dans le cadre d'un remplacement, TRADIVAL Migennes (89), site de transformation ovine et bovine de près de 300 personnes, recherche son/sa :
RESPONSABLE 1ère TRANSFORMATION - OVIN / BOVIN H/F
- Rattaché(e) au Directeur de Site, vous pilotez l'activité, managez et animez une équipe constituée de chefs d'équipe et d'opérateurs (70 collaborateurs : Abattoir, Abats Rouges et Abats Blancs).
- Vous planifiez et optimisez la productivité, les rendements et la valorisation de la matière.
- Vous êtes garant de la réglementation Qualité, Sécurité, Hygiène, Environnement et Bien-être animal.
- Membre du comité de pilotage du site, vous étudiez, proposez et mettez en oeuvre les investissements, les améliorations de process de son secteur.
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