Boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière (h/f)

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :- Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances- Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?Notre boulangeriePAUL àRiedisheimrecrute unboulangerH/F àtemps plein(35h/semaine).Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable boulanger, vos principales missions seront :Assurer la fabrication de la gamme de pains conformément au plan de fabrication journalier et aux process de productionGarantir le respect de nos recettes conformément à notre "Bible Produits" et nos fiches techniquesGarantir la préparation, cuisson et finition de pâtes crues, façonnées et destinées à notre clientèleAssurer le réassort des produitsGarantir le réassort en VAE et/ou service en salle par la commande des produits en fabrication conformément au plan de vente et/ou commandes en coursVeiller à l'application des règles de qualité (Q.F.S.P) (relevés de températures, DLC, DLUO,.)Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP, BP, BM) et vous avez au minimum 3 ans d'expériences.Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, avec un esprit d'initiative et d'équipe.Rémunération : 1857.17€ - 2008.91€ BRUT / moisMajoration de 50% pour les dimanches travaillés Chez Paul vous ne serez jamais dans le pétrin, ensemble mettons la main à la pâte!

Experience: Expérience exigée de 5 An(s)

Secteur d'activité: Portails Internet

PAUL