Chef.fe de cusine – secteur orléans (45)

Poste

Dans le cadre de projets d’ouvertures sur le secteur d’Orléans (45), nous recrutons nos futurs Chef.fe.s de Cuisine .

Au sein d’un restaurant d’entreprise et/ ou scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

1. Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
2. Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.…) ainsi que l’organisation de la production du site
3. Serez l ’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ainsi que le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

4. Prise de poste : Dès que possible.
5. Contrat : CDI temps plein.
6. Rythme et planning de travail : 07h00 à 15h00 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi .
7. Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées.
8. Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
9. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération proposée est à partir de 14.00€ brut selon expérience (2 123.38 € brut mensuel).

Profil

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de r estauration collective en Loiret (45) et plus précisément à Orléans .