Poste :
En tant qu'Adjoint Préparation et Nettoyage F/H vos missions sont les suivantes :
PREPARATION MATIERES PREMIERES
* Intégrer les expérimentations de nouveaux ingrédients demandés par les services de l'entreprise,
* Proposer des améliorations techniques,
* Coordonner les exigences de production et les nécessités de maintenance ou de nettoyage,
* Veiller à l'ergonomie des postes, à la charge de travail, aux cadences, à l'équité entre les équipes.
NETTOYAGE
* Organiser la mise en oeuvre des plans de nettoyage et de désinfection des locaux et équipements,
* Assurer la traçabilité des interventions de nettoyage et adapter les fréquences via les outils de gestion,
* Préparer avec les autres services les gros chantiers de nettoyage dans un souci de sécurité, de qualité et d'optimisation des ressources (humaines et matérielles),
* S'assurer du bon état du parc matériel (autolaveuses, aspirateurs, ...) et déclencher les interventions de maintenance et l'achat de nouveaux matériels,
* Gérer le planning et les interventions de nettoyages des systèmes de traitement de l'air,
* Être force de proposition en termes de méthodes, d'organisation, de moyens et de formation.
SOUS-TRAITANCE
* Faire appel à des prestataires de nettoyage de manière ponctuelle ou permanente,
* Préparer les interventions dans le respect des procédures en vigueur (plan de prévention, inspection préalable, chiffrage, commande, ...),
* S'assurer du bon déroulement et de la qualité de la prestation.
FILIERES DE RECYCLAGE
* Assurer la bonne rotation de l'ensemble des points de collectes de déchets sur le site,
* Travailler en lien étroit avec les prestataires et le service Sécurité/Environnement pour déclencher les enlèvements de déchets,
* Être force de proposition sur l'optimisation du tri et du flux de déchets.
AMELIORATION CONTINUE
* Mettre en place des indicateurs de performance, les suivre et piloter un plan d'actions si nécessaire,
* S'assurer de la mise à jour de la documentation et des procédures.
MANAGEMENT
* Encadrer et animer son équipe,
* Définir les besoins en personnel et gérer le recrutement pour son service,
* Veiller au maintien d'un bon climat social,
* Adapter les besoins en personnel à la charge de travail et tenir à jour des indicateurs,
* Superviser les besoins de formation et le développement des compétences des collaborateurs,
* Respecter et faire respecter le règlement intérieur et les chartes en vigueur (qualité, sécurité, environnement...).
Profil :
Vous êtes issu(e) au minimum d'une formation supérieure de niveau BAC+2 en agroalimentaire.
Vous disposez d'une expérience de 3 années au minimum acquise sur une fonction similaire en industrie agroalimentaire, idéalement en Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie.
Compétences comportementales :
* Sens de l'organisation,
* Rigueur,
* Sens des responsabilités,
* Capacité d'anticipation,
* Force de proposition.
Compétences techniques / connaissances :
* Connaissance en pratiques managériales,
* Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection,
* Proposer et suivre un plan d'actions,
* Coordonner et suivre l'activité d'une équipe,
* Encadrer et faire monter en compétences une équipe.
Entreprise :
Linman & Associés recrute un Adjoint Préparation et Nettoyage F/H pour l'un de ses meilleurs clients, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire.
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