Responsable de pôle frais h/f (h/f)

****2 POSTES A POURVOIR****

Partenaire de proximité des pros de la restauration, Promocash est une enseigne de cash & carry fondée en 1965. Son réseau de franchisés indépendants, le premier de France, est présent sur l'ensemble du territoire avec plus de 150 sites (magasins et drives) ouverts aux professionnels.

Le magasin franchisé Promocash de Morzine, recherche un(e) :

Responsable de pôle Frais F/H

Le (la) responsable de pôle prend en charge la gestion du pôle frais en assurant les relations clients, la gestion des produits et l'animation de l'équipe.

Votre mission :

Le développement commercial :

o Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients
o Participer à la définition des objectifs de CA et de rentabilité
o Développer le portefeuille client par la réalisation d'opérations commerciales de recrutement, de fidélisation et de suivi.
o Mettre en œuvre des actions commerciales pour satisfaire les clients

Le marchandisage et l'animation d'équipe :

o Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des commandes et du stock
o Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et d'hygiène, la mise en rayon de produit (DLC, rotation des produits)
o Appliquer les règles en matière de détention de l'assortiment national et de tarification des produits
o Assurer le développement des résultats du pôle tout en respectant les objectifs de CA, marge, démarque, taux de service .
o Animer une équipe d'employé(e)s commerciaux

Votre profil :

Vous avez obtenu au minimum un bac+2 avec une orientation commerce.
Une expérience sur un poste similaire serait un plus.

Votre orientation client, votre capacité à animer une équipe, votre organisation, votre réactivité et votre connaissance des produits frais contribueront à votre succès.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Approvisionnement en ligne / E achat,Cadencier,Chaîne du froid,Gestion de l'inventaire,Législation des invendus alimentaires,Merchandising / Marchandisage,Règles de rotation de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques commerciales,Techniques de mise en rayon,Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...),Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Accueillir, orienter, renseigner un public,Animer, coordonner une équipe,Contrôler la mise en rayon des articles,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir des besoins en approvisionnement,Identifier et gérer des invendus,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Organiser un inventaire physique,Réaliser la mise en rayon,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Retirer des produits non conformes

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.