Agent d'entretien et de restauration (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous vous engagez à assurer la surveillance des enfants en garderie
périscolaire et aux abords des écoles, vous effectuez, seul ou en équipe l’enchaînement des travaux nécessaires au
nettoyage et à l’entretien des bâtiments et espaces publics et vous participez à la mise en œuvre et à l’organisation du
temps de la pause méridienne dans les restaurants des écoles et des centres de loisirs Missions / conditions d'exercice Vous assurez l’accueil périscolaire.
Vous facilitez la traversée des enfants à la sortie des écoles en.
Vous assurez la sécurisation des abords des écoles et facilitez la traversée des enfants modérant la circulation.
Vous préparez l’office, présentez les entrées, fromages et desserts pour le bon fonctionnement du service
Vous remettez les éléments de la liaison froide en température en respectant la méthode HACCP
Vous mettez en place l’entrée au plus tard à 11h15
Service à table ou en self selon les écoles
Vous contrôlez le bon fonctionnement et vous veillez à la propreté du matériel (fours, armoires réfrigérantes, plans de
travail, parties carrelées) et du mobilier.
Vous nettoyez l’office et les salles de restauration
Vous veillez à ce soient mis à disposition les denrées destinées au goûter des enfants
Nettoyage soigneux et régulier des locaux et des sanitaires avec les produits appropriés
Dépoussiérage, lavage des surfaces et des mobiliers
Contrôle de l’état de propreté des locaux
Tri et évacuation des déchets légers Profils recherchés Règles élémentaires du code de la route.
Consignes de sécurité.
Savoir faire:
Travailler entouré d’enfants.
Faire preuve de patience et d’autorité de façon adaptée.
Utiliser le matériel fourni et respecter les consignes
Savoir être :
- disponible
- ponctuel et assidu
- rigoureux, attentif, persévérant
- exemplaire
- maître de soi