Implantée au coeur des Deux-Sèvres, berceau mondial de la production de lait de chèvre et au carrefour du bassin d'excellence de l'AOP Beurre Charentes-Poitou, la Laiterie Terre de Sèvre inscrit son nom comme une référence incontournable. Forte de son héritage reçu de la Coopérative Laitière de la Sèvre et de son engagement envers l'excellence, la Laiterie Terre de Sèvre au travers de ses deux sites de Echiré et Celles sur Belle est un acteur majeur dans la production de fromage de chèvre au lait cru (AOP), de beurre Charentes-Poitou AOP et de lait UHT.
Notre succès repose sur la qualité inégalée de nos produits, qui témoigne de notre savoir-faire de plus de 130 ans. Ils sont le fruit d'une fabrication traditionnelle, labellisée AOP, sans OGM, perpétuant ainsi nos valeurs d'exigence et d'authenticité.
C'est grâce à l'énergie et à l'engagement de chacun que nous pouvons ensemble relever les défis de demain, tout en préservant l'essence même de nos valeurs. Au sein de la Coopérative Laitière de la Sèvre sur le site d'Echiré, vous serez intégré(e) au service Beurrerie. Ce service traite la crème issue de l'ensemble du lait collecté sur la coopérative et ces différentes filiales.
Sous la responsabilité du responsable beurrerie vous participez à la réalisation de toutes les étapes liées à la fabrication des produits (beurre/crème) :
- Pasteurisation, Ensemencement, conditionnement de la crème
- Barratage : transformation de la crème, contrôle, soutirage de la crème, répartition du beurre
- Vous assurez également le conditionnement.
- Expédition
- Respecter l'ensemble des consignes afin de répondre aux exigences de nos clients.
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