Coopérative u - chef de produit (h/f)

Vous voulez rejoindre une enseigne en mouvement permanent, où la liberté d'entreprendre se vit au quotidien ? Vous souhaitez travailler avec des patrons de magasins responsables, qui revendiquent un « commerce autrement », basé sur la proximité avec les fournisseurs locaux et la qualité des relations humaines ?
Alors rejoignez notre équipe des Métiers du Frais, de notre site de Carquefou, près de Nantes (44), en tant que Chef de Produit (H/F).
Au sein de la filière Nationale Achats Boucherie/Volaille, en lien avec les services transverses (achats, approvisionnements, marketing..), rattaché.e au responsable de filière, vous pilotez sa catégorie de produit afin de garantir la mise en œuvre opérationnelle de la stratégie et des résultats commerciaux attendus.
Vos principales missions sont les suivantes :
Assurer la performance économique de l'offre à marque distributeur : filière, prix mini, permanent aussi bien dans la partie achat que vente (rotation à la vente et rentabilité), promotionnel (en sécurisant la volumétrie et en pilotant le budget pour la dynamique commerciale)
Sécuriser l'approvisionnement en s'appuyant sur une connaissance du marché, des fournisseurs, et de la consommation
Assurer une veille concurrentielle enseigne et une veille sur la production agricole et fournisseurs
Suivre et mettre en œuvre un reporting de l'offre avec des indicateurs tel que le CA, le volume, le positionnement pricing Vs concurrence, la détention, le taux de détention, le quota promotionnel, la marge...
Garantir les process, les règles commerciales et juridiques
Piloter le développement des produits à marques distributeurs inscrit dans la feuille de route de l'activité
Diplômé.e d'une formation supérieure, idéalement en Ecole de Commerce ou Ecole d'Ingénieur, en agro-alimentaire, vous avez une appétence particulière pour les produits frais et les produits traditionnels.
Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum, sur une fonction similaire, idéalement en grande distribution.
Vous êtes agile sur les outils informatiques notamment Excel.
Doté.e d'un excellent relationnel et d'un bon esprit d'équipe, vous aimez collaborer avec un grand nombre de personnes, tant en interne qu'en externe.
Vous avez le sens du résultat, de bonnes capacités d'analyse, de bonnes connaissances des réglementations en vigueur.
Votre force de persuasion, mais aussi votre engagement, votre passion et votre enthousiasme seront autant d'atouts pour incarner notre commerce à visage humain.
Vous épanouir à nos côtés :
Au sein de la coopérative, vous aurez l'opportunité de co-construire avec des patrons d'entreprise ouverts aux nouvelles idées, qui travaillent main dans la main avec leurs fournisseurs locaux et dans un grand climat de confiance avec leurs collaborateurs.
Chez U, la quête de progression se vit au quotidien : nous encourageons toujours la curiosité et les nouvelles idées et vous serez amené(e) à découvrir et à collaborer avec l'ensemble de nos métiers
La qualité de nos relations humaines est la clé de notre succès. Nos collaborateurs arrivent et repartent avec le sourire, fiers de cet esprit d'entraide et des moments de convivialité qui les poussent à se dépasser.
Rejoindre une enseigne qui innove et s'adapte au changement, c'est aussi l'assurance de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Nous mettons tout en œuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors rejoignez un environnement en constante évolution.
Poste à pourvoir en CDD, à compter de Mars/Avril 2025, pour une durée de 6 mois
Vous vous reconnaissez dans cette opportunité ? N'hésitez pas à candidater et venez nous rencontrer
Avantages
Statut Cadre - Forfait jours
2 jours de télétravail possible après une période de formation
Avantages annexes (tickets restaurant/restaurant d'entreprise, avantage mensuel carte U...)
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez U, nous sommes fiers d'agir pour l'inclusion.

Experience: Expérience exigée de 2 An(s)

Secteur d'activité: Centrales d'achat alimentaires

La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...