Fromager (h/f)

Votre mission

L'agence Adecco recrute pour son client acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, spécialisé dans la fabrication de fromages et basé à ST FLOUR (15100) un Fromager (h/f) en CDI.

En tant que Fromager (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise.


Votre profil

Rattaché(e) au chef d'atelier vos missions principales seront les suivantes:
- Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP en fonction d'un suivi des différents process.-Réaliser différentes prélèvements et analyses, enregistrer les résultats, et les expertiser pour pilotage en autonomie des cuves du caillé.-Assurer la préparation des ferments congelés ou frais et de divers ingrédients entrant dans la fabrication fromagère.-Renseigner les autocontrôles et transmettre les consignes -Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène.-Assurer la bonne utilisation du matériel, son optimisation et son bon entretien.-Transmettre les consignes à la relève -Piloter, contrôler les différents paramètres de production et apporter les actions correctives, du remplissage des tanks en fromagerie jusqu'à l'entrée en salle d'égouttage -Respecter le programme établi-Signaler les dysfonctionnements et être force de propositions d'améliorations-Appliquer et développer la culture sécurité et santé au travail de l'entreprise
Vous possédez un BTS (ENIL) ou une première expérience en fromagerie équivalente.
Travail posté 3x8, week-ends et jours fériés.
Le poste est à pourvoir dès que possible à temps plein.
La capacité à travailler en équipe, la rigueur, la polyvalence et la précision dans l'exécution des tâches sont essentielles pour ce poste.
Salaire fixe + PFA + variable.
Si cette offre vous intéresse merci de postuler en ligne.


A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.