Adjoint(e) au responsable de production (en alternance) h/f (h/f)

Rejoindre La Crêperie de Guerlédan, c'est intégrer une entreprise agro-alimentaire indépendante spécialisée dans la fabrication de crêpes et galettes fraîches.

La Crêperie de Guerlédan recherche un(e) :

Adjoint responsable de production (en alternance)

DESCRIPTION DU POSTE

Vous évoluerez dans une entreprise familiale au sein d'une équipe dynamique et à taille humaine !

Vos missions :

- Apporter assistance au démarrage et la conduite des installations.
- Participer à l'optimisation du fonctionnement du process de l'atelier.
- Participer à des projets d'amélioration continue.
- Participer à l'intégration des nouveaux salariés (formation, tutorat)
- Mettre à jour les modes opératoires et procédures.
- Participer au développement de nouvelle gamme de produit (R&D)

Votre profil :

- Formation BUT génie biologique - Licence MIPSA
- Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d'écoute, d'observation, de rigueur et d'organisation vous permettront de réussir durant cet apprentissage.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Déterminer des mesures correctives,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance,Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles:
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.