Nous recherchons pour notre restaurant d'altitude Les MERLANS
MISSIONS PRINCIPALES
- Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
PROFIL
Vous avez déjà une expérience sur ce poste et connaissez le rythme des saisons.
Vous êtes dynamique, gérez votre stress et aimez travailler en équipe.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,polyvalence,autonomie,organisé (e)
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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