Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, imprégné de valeurs d'entreprise fortes et d'une vocation : "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 24.000 employés dans 37 pays, Savencia développe des produits innovants de haute qualité qui sont principalement commercialisés dans la distribution et la restauration.
Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités : SAVENCIA Fromage & Dairy, acteur majeur de la transformation laitière et 5ème fabricant mondial de fromages avec des marques fortes, et SAVENCIA Gourmet, acteur international du Food Service Premium, également présent dans la distribution et les magasins et spécialisé dans la gastronomie sucrée / chocolat, la charcuterie et les marques de produits de la mer.
Savencia croit fermement en l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes et à la combinaison de la parentalité avec les ambitions professionnelles de chacun. Cet engagement se traduit par des actions concrètes visant à :
* Assurer un environnement de travail sain et améliorer la qualité de vie de nos employés.
* Promouvoir des parcours professionnels équitables et faciliter l'accès aux emplois pour tous.
* Soutenir la parentalité en permettant une meilleure conciliation entre vie professionnelle et vie personnelle.
* Adopter une politique volontariste de non-discrimination et d'égalité des chances à l'embauche.
Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/ .
Pour notre filiale Fro'Marsac, leader des fromages frais, nous recherchons actuellement un Pilote de flux H/F.
Type de contrat : CDD de 12 mois, pouvant être évolutif en CDI
Localisation du poste : Dordogne (24)
MISSION GENERALE
A partir des prévisions des ventes, des commandes connues et des stocks, votre mission consistera à réaliser un planning de production d'une usine en tenant compte des contraintes industrielles avec pour objectif d'assurer le meilleur taux de service aux clients et éviter les dégagements.
LES MISSIONS
* Etablir des plannings de production à court terme = définir les quantités à produire et à conditionner à court terme en fonction :
* Des prévisions et commandes connues
* Des stocks
* Des disponibles matières
* Des contraintes industrielles (quantités minimales à produire et quantités économiques)
* Des capacités industrielles
* Des réglementations sociales
* Mesurer le taux de service de l'usine par marchés
* Analyser les contraintes et prioriser avec la direction industrielle et Supply Chain
* Gérer les aléas en adaptant les plannings en collaboration avec le site de production
* Collecter et analyser les informations issues de la prévision des ventes, de l'industriel, des approvisionnements matières et exploiter ces informations pour optimiser les flux physiques.
* Veiller à éviter les ruptures, les déclassements et à minimiser les coûts de production.
* Effectuer des simulations afin de déterminer le scénario optimal de mise en oeuvre des moyens matériels et organisationnels
* Combiner la gestion des aléas de court terme tout en optimisant la planification de moyen terme
* Présenter lors de réunions mensuelles (S&OP) une projection courte et moyen terme des productions
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