Ingénieur qualité

Responsable du pôle RH chez O’Tacos Corporation | Management des Ressources Humaines

Rejoins QSRP, Là où les saveurs rencontrent l’aventure !

QSRP (Quick Service Restaurant Platform) est un groupe en pleine croissance qui se consacre à offrir des expériences culinaires à plus de 100 millions de consommateurs chaque année, grâce à plus de 1200 restaurants implantés dans 9 pays clés, et portés par plus de 7000 employés. Sous son égide, se trouve le segment des Burgers au travers des marques Burger King, G LA DALLE et Quick Belgique, le segment du poisson avec NORDSEE & Go! Fish, le segment du Tacos avec O’Tacos, le segment asiatique avec les noodles Chopstix et celui du café et pâtisseries avec Dunkin’.

A propos du poste

Nous recherchons un Ingénieur qualité pour rejoindre notre société QSRP France. En qualité d’Ingénieur qualité, vous serez amené à agir en tant qu'acteur de la maîtrise de l’hygiène et la sécurité alimentaire en restaurant. L’expérience de terrain dans le secteur de l’agroalimentaire est un vrai atout pour le poste.

Dans le cadre de vos missions, vous travaillerez principalement pour la marque O’TACOS et serez amené à collaborer avec les autres marques de QSRP France. Le poste est basé à Montrouge et des déplacements réguliers sont à prévoir en France et en Europe.


Responsabilités

1. Assurance qualité en restaurant :
o Tenir à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) des restaurants (étude HACCP).
o Suivre les résultats d’audits internes/externes et des analyses, en mettant en place des actions correctives.
o Réaliser des visites terrain pour accompagner et former les restaurants.
o Etudier les rapports d’inspections des autorités sanitaires.
o Participer aux appels d’offre pour la sélection des fournisseurs.
o Garantir une relation de confiance avec les fournisseurs.
o Mettre à jour l’outil de digitalisation du PMS.
o Être support du service Opérations/Formation.
o Analyser la conformité et valider les plans de flux des nouveaux restaurants.
o Assurer la mise à jour des déclarations/affichages obligatoires.
o Suivre les plaintes clients relatives à la qualité.
o Membre de l'équipe de gestion de crise.
o Participer à des groupes de travail et projets stratégiques.
o Modérer la boîte mail générique du pôle qualité.
2. Contrôle qualité produits :
o Prendre en charge les lancements produits lors des LTO.
o Gérer les réclamations produits.
o Collaborer avec la qualité en amont.
o Communiquer avec les restaurants en réponse aux plaintes.
o Suivre l’outil de réclamation produit.
o Contrôler le respect des spécifications produits.
o Vérifier la conformité des étiquetages.
o Déterminer les durées de vie secondaire/tertiaire.
3. Reporting et veille réglementaire :
o Suivre les indicateurs clés de performance.
o Suivre l’évolution des normes de sécurité alimentaire.


Exigences

* Expérience de terrain dans le secteur de l’agroalimentaire de minimum 3 ans.
* Expérience en élaboration de procédures de sécurité alimentaire.
* Connaissance des réglementations et normes liées à la sécurité alimentaire.
* Diplôme bac+5 dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire.


Compétences

* Résolution/analyse de problèmes.
* Organisation et gestion de projets.
* Travail en équipe.
* Excellentes aptitudes à la communication.
* Relations avec des publics variés.
* Maîtrise des programmes Microsoft Office.
* Bonne maîtrise de l’anglais.

Vous bénéficiez des avantages suivants :

* Restaurant inter-entreprise.
* Bonus annuel basé sur votre performance.

Cela vous paraît passionnant ? Alors n’attendez plus et postulez maintenant !

QSRP France est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances.

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