Passer des commandes en fonction des besoins de l'établissement ou des collaborateurs.
Gérer les stocks.
Négocier les tarifs avec les fournisseurs.
Participer à la gestion et à l'optimisation financière de l'établissement.
Appliquer et faire respecter les normes propres au domaine d'activité.
Gérer les dépenses dans des domaines comme l'énergie ou l'achat de marchandises.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler l'état des stocks,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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