Après un gros travail de restructuration entamé par les propriétaires lors du rachat du domaine en 2009, la propriété commercialise actuellement 3 vins rouges et un vin blanc (chardonnay), sur des appellations satellites de St-Emilion, qui sont reconnus comme des fleurons de leurs appellations. Le vignoble d’une vingtaine d’hectares est conseillé depuis 2019 par le laboratoire Michel Rolland et continue sa montée en gamme qualitative. Il est actuellement certifié en agriculture biologique.
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Les missions du poste :
Visites du vignobles et des chais :
Accueillir les visiteurs et animer des visites guidées du vignoble et des chais en français et en anglais.
Expliquer les processus de viticulture et de vinification.
Partager l'histoire et les spécificités du château et du domaine avec les visiteurs.
Dégustation de vins biologiques:
Organiser et animer des séances de dégustation de nos trois vins biologiques
Fournir des informations détaillées sur les caractéristiques des vins dégustés.
Répondre aux questions des visiteurs et partager des conseils de dégustation.
Mettre en place des ateliers autour du vin.
Gestion des stocks :
Suivre les stocks de vins et assurer leur réapprovisionnement.
Gérer les commandes de vins
Tenir à jour les registres de gestion des stocks et des ventes.
Relations clients :
Aider les réceptionnistes lors des check-in et check-out des clients.
Fournir des informations et des services aux clients de l'hôtel.
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