Présentation du domaine :
Domaine viticole familial en Anjou, installé sur 18 hectares en agriculture biologique, recherche son (sa) second(e) d'exploitation. Nous sommes une jeune équipe passionnée, ayant à cur de produire des vins de terroirs dans une approche artisanale de qualité, dans un esprit de cohésion et de bienveillance. Nous avons la chance de travailler sur une diversité de jolis terroirs, aussi bien en blanc qu'en rouge en privilégiant toujours nos cépages autochtones (Chenin Blanc, Grolleau Noir, Cabernet Franc).
A la vigneÂ:
Véritable passionné(e), vous avez compris que câest à la vigne que le vin se fait. Fort(e) dâune solide expérience en viticulture, vous avez une parfaite maîtrise du cycle végétatif de la vigne et de chacun des travaux qui en découle. Vous aimez effectuer ces travaux et vous êtes sensible à une conduite respectueuse de la physiologie de la plante.
Vous avez à cur de partager cette passion pour la vigne, en formant et encadrant les saisonniers (en binôme avec moi) avec dynamisme, exigence et bienveillance.
Vous êtes également à lâaise avec les tracteurs, notamment pour les travaux du sol qui demandent sens de lâobservation, minutie et précaution. Vous avez votre certiphyto.
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A la caveÂ:
Etant très peu interventionnistes à la cave, le travail consiste essentiellement à de lâaccompagnement et de la surveillance, en plus des opérations courantes (pressurage, encuvage, décuvage, soutirage, hygiène, gestion des barriques etc.). Votre expérience et vos aptitudes à la dégustation vous permettront de prendre part aux décisions de vinification et dâassemblage.
Vous avez envie de vous investir sur le long terme, dâêtre considéré comme un véritable partenaire, dans une entreprise à taille humaine en plein développement.
Experience: Expérience exigée
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