L'Hôtel L'Arboisie recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison hiver 2.
Votre mission, si vous l'acceptez :
Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques
Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives
Veiller au bon dressage des plats
Veiller à la bonne conservation des aliments
assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur
Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus
Poste logé et nourri
39h
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