Employé polyvalent en hôtellerie h/f

FICHE DE POSTE - Employé(e) Polyvalent(e) en Hôtellerie
Type de contrat : CDD saisonnier 39h ou 42h/semaine (avec heures supplémentaires majorées)
Rémunération : Selon expérience, minimum 2400€/Brut (+ majoration des heures supplémentaires)
Lieu : Hôtel familial de 19 chambres - Alsace

Description du poste
Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Hôtellerie pour rejoindre notre hôtel familial. Ce poste à responsabilité implique une grande autonomie et une diversité de missions, essentielles au bon fonctionnement de l'établissement. Vous travaillerez en binôme direct avec la direction.

Missions principales
Accueil & Réception
- Assurer l'accueil des clients avec professionnalisme et convivialité
- Gérer les arrivées et départs (check-in / check-out)
- Répondre aux demandes des clients et assurer un service personnalisé
- Effectuer les opérations courantes de facturation et d'encaissement
- Assurer la gestion des réservations et des plannings

Service Petit-Déjeuner & Salle
- Préparer et mettre en place le buffet du petit-déjeuner
- Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction des clients
- Débarrasser, nettoyer la salle après le service et mise en place pour le lendemain

Gestion du linge & Blanchisserie
- Gérer l'entretien et le pliage des serviettes et draps de bain
- Assurer le tri, le stockage et la distribution du linge propre
- Coordonner l'envoi et la réception du linge traité par un prestataire de service
- Vérifier la qualité du linge mis à disposition des clients

Tâches administratives
- Assurer le suivi des stocks et des commandes liées à son poste
- Maintenir l'espace d'accueil et les parties communes propres et ordonnées
- Travailler en collaboration avec la direction pour optimiser l'organisation

Profil recherché
- Expérience en hôtellerie appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)
- Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
- Excellent sens du service et de l'accueil
- Capacité à gérer plusieurs tâches et à s'adapter aux besoins quotidiens
- Anglais souhaité, autres langues appréciées
- Bonne présentation et esprit d'équipe

Organisation du travail
Semaine de travail de jeudi matin à lundi midi (2,5 jours OFF consécutifs)
Horaires en coupure avec pause en journée (coupure : 11h45 / 16h)
Présence renforcée le dimanche après-midi
En s'organisant en amont, un dimanche par mois peut être accordé en congé, selon les besoins de l'équipe, pour favoriser un bon équilibre travail/vie personnelle.

Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement familial et dynamique, avec une réelle autonomie dans ses missions.