Vous aurez en charge sous la direction de la responsable Qualité diverses missions :
- 1- Mise à jour de l'analyse HACCP pour l'ensemble des rayons frais du magasin avec intégration de nouvelles activités.
- Mise en place de la méthode HACCP (en particulier diagrammes de fabrication et analyse des dangers)
- Rédiger et mettre à jour les procédures, en fonction de l'analyse des dangers
- Sensibiliser le personnel aux nouvelles procédures.
- 2 Participer aux missions « suivi qualité » sur site avec la responsable qualité du site :
- Audits terrains sur les bonnes pratiques d'hygiène
- Traitement des non-conformités
- Archivages Qualité (analyses, audits)
- Sensibilisation du personnel - Qualité requises pour remplir les missions :
- organisé avec une connaissance du terrain - autonome
- rigoureux - esprit d'analyse - connaissance de la grande distribution
- bon relationnel - discret - connaissance des normes d'hygiènes (PMS)
Pour postuler veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable).
Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun.
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