Le Groupe TEAM, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes TEAM COMPETENCES spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez ! Team Compétences recrute un fromager pour l'un de ses clients.
Vos missions seront :
. Fabriquer les fromages, en appliquant les techniques de fabrication en place,
. Déterminer les quantités et qualités des matières premières,
. Superviser le bon déroulement des activités de saumurage et de pré-affinage des produits fabriqués jusqu'à leur expédition,
. Assurer la totalité des nettoyages afin d'obtenir une maîtrise sanitaire des fromages fabriqués, de la crème et du sérum,
. Suivre et tracer la fabrication.
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