Connaissez-vous Saint Jean ?
Notre mission : valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière durable des produits pastiers savoureux et sains.
Nos produits : pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats cuisinés distribués en grandes surfaces et en restauration.
Notre ambition : passer de 102 M€ de CA en 2023 à 175 M€ d’ici 2030 grâce à de nombreux investissements et à l’implication forte de nos collaborateurs.
Notre force : 495 pastiers qui perpétuent nos savoir-faire sur 5 sites de production situés en région Auvergne-Rhône Alpes, dans le cadre d’une démarche RSE engagée.
Nos valeurs : Esprit d’équipe, Confiance, Engagement.
Rattaché au responsable QSE du site de l'atelier ravioles, vous serez au cœur du management QSE opérationnel de l’activité.
Vous veillerez à ce que les instructions et consignes de travail soient correctement appliquées afin de garantir la sécurité sanitaire du produit, la sécurité et le respect des engagements environnement.
Vos principales missions seront de :
* Participer à la mise en œuvre des démarches QSE de votre activité dans le cadre des certifications IFS, ISO 14001 et ISO50001
* Participer à la démarche sécurité du site (remontées des situation dangereuses…)
* Suivre les plans de contrôles usine (Matières Premières, Produit fini (analyses et dégustation), environnement de travail, hygiène du personnel) : de la réalisation du planning jusqu’au suivi des résultats.
* Assurer une présence terrain quotidienne pour veiller au respect des bonnes pratiques et contrôles QSE.
* Participer aux rituels d’équipe (point sécurité, qualité et environnement)
* Réaliser les inspections (cassables, Bonnes pratiques d’hygiène…) et assurer le suivi des actions
* Réaliser, sur la base du plan de métrologie interne, les contrôles et les étalonnages des appareils de mesures
* Participer et animer les formations en lien avec le QSE
* Participer les tests de traçabilité interne
* Participer à la mise à jour documentaire,
* Participer à l'amélioration continue du site : gestion des non-conformités internes, participation à la mise à jour de l'HACCP et aux analyses de risques, participation aux audits (internes, externes), aux groupes de travail et autres réunions, suivi des actions correctives / préventives consécutives,
* Gérer l’échantillothèque
Diplômé d’un Bac +2/3 spécialisé en Agro-alimentaire, vous bénéficiez idéalement d'une expérience sur un poste équivalent.
Vous possédez l’esprit d’équipe, vous êtes rigoureux, dynamique, savez faire preuve d’organisation et de méthode.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.