À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Des compétences en tourage serait en plus.
Responsabilités
* Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie
* Réaliser les différentes étapes de la préparation culinaire, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson
* Réaliser le pétrissage de diverses pâtes sucrées et feuilletées
* Tourage, laminage et façonnage des viennoiseries.
* Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
* Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
* Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie souhaité(e)
* Expérience antérieure dans un poste similaire appréciée
* Connaissance des techniques de préparation des aliments et de sécurité alimentaire
* Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres du personnel
Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 1 698,96€à2 969,53€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail de nuit
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/05/2025
Experience: Débutant accepté
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