Vous gérez uniquement la préparation des desserts (tout est fait maison) pour le restaurant en toute autonomie dans notre laboratoire.
Vous maitrisez les techniques de pâtisserie (pâtes, crème, etc....) et les normes HACCP.
Horaires : 8h - 16h30 / repos mercredi et dimanche
Salaire à négocier selon compétences et expériences.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Restaurant Pizzeria en service continu, situé à Vedène sur la zone commerciale Buld'Air Avignon Nord, proposant une cuisine maison de qualité depuis 2011. Restaurant fermé le dimanche.
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