Commis pâtissier / commise pâtissière de restaurant

Nous recherchons un(e) commis pâtissier (H/F) passionné(e), dynamique et désireux(se) de rejoindre notre équipe créative et ambitieuse.

Missions principales :
- Préparer et assembler les desserts sous la direction du Chef Pâtissier
-Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste
-Respecter les standards de qualité et les consignes de présentation des desserts à la carte
-Participer à la création et à l'élaboration des nouvelles recettes et créations
-Veiller à la bonne organisation de la pâtisserie pendant le service

Profil recherché
-Une première expérience en pâtisserie est souhaitée dans un établissement étoilé
-Passion pour la pâtisserie et souci du détail
-Capacité à travailler sous pression et à maintenir une haute qualité de service
-Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
-Créativité et envie d'apprendre dans un environnement stimulant

Nous offrons :
-Un cadre de travail prestigieux et stimulant au sein d'un établissement étoilé
-La possibilité de développer vos compétences et d'évoluer dans un restaurant gastronomique reconnu
-Des formations continues et l'accompagnement par des professionnels expérimentés
-Un salaire compétitif et des avantages liés au poste

Si vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement étoilé et raffiné, rejoignez nous !

Experience: 1 An(s) - en établissement étoilé

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Dresser des plats pour le service,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Les Glycines Hôtel et Spa, hôtel 4 étoiles avec un restaurant bistronomique et un restaurant étoilé au coeur du Périgord Noir. Situé dans un cadre exceptionnel, notre établissement met en avant des produits d'exception et un savoir faire raffiné, au service de notre clientèle exigeante.