Entreprise certifiée B CORP, le Groupe Mademoiselle Desserts, acteur majeur de la fabrication de pâtisseries de qualité pour la RHF et la GMS n'a cessé de se développer en France et à l'internationale.
Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur, Mademoiselle Desserts s'est bâti une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie.
Mademoiselle Desserts s'engage chaque jour pour offrir à tous le meilleur de la pâtisserie. Les valeurs du groupe sont portées par toutes les équipes : Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.
Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs. Mademoiselle Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Nous recherchons sur notre site de Tincques, basé dans le Nord, à 30 min d'Arras et 40 min des plages, une ou un Chef(fe) d'équipe H/F pour un CDI à pouvoir dès que possible.
Sous la responsabilité du Responsable d'Unité de Production, le(la) chef(fe) d'équipe coordonne et anime une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Vous serez garant(e) de la production de votre ligne en assurant un environnement de travail respectueux des normes d'hygiène et de sécurité, tout en atteignant les objectifs opérationnels fixés.
Vos missions principales :
- Animer et encadrer votre équipe : recrutement, gestion de planning, développement de compétences et conduite d'entretien,
- Garantir la sécurité de votre équipe sur les lignes de production,
- Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène, superviser les contrôles qualité et collaborer avec le service qualité pour analyser les réclamations clients,
- Garantir le respect des plannings, délais et coûts de production, anticiper et gérer les aléas, réorganiser la production en cas de panne, et participer à l'organisation d'essais industriels,
- Superviser les changements de référence, les opérations de nettoyage et la production quotidienne, en compilant les données de performance, et en proposant des actions correctives ainsi que des pistes d'amélioration continue,
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