Description du poste
Moulinot, fondée par un restaurateur, est spécialisée dans la gestion des déchets alimentaires. Notre objectif ? Un modèle durable d'économie circulaire : de la fourchette à la fourche !
Nous sommes engagés dans l'économie sociale et solidaire (ESS) et mettons l'impact social au coeur de notre mission.
Moulinot est une Société handi-bienveillante, agréée Entreprise d'Insertion.
Ainsi, depuis bientôt 12 ans, nous sensibilisons, collectons, valorisons, formons et créons de l'emploi grâce aux restes alimentaires !
Quelques chiffres clés :
160 salariés
4000 points de collecte en France au 1er janvier 2024
Près de 95 000 tonnes de biodéchets valorisées depuis fin 2013 soit près de 2 550 maisons de 110m2 chauffées au gaz naturel sur 1 an (source ADEME et ATEE)*
4 usines de valorisation et agences de collecte
17 postes en insertion
4 formations professionnalisantes, 1* certifiante et 1 catalogue de formation pour les professionnels et les entreprises et les collectivités
39 demandeurs d'emploi accompagnés depuis 2023
L'état d'esprit Moulinot, c'est une volonté de faire bouger les choses, d'innover dans un secteur en évolution flamboyante (lié notamment à la réglementation - Loi AGEC). Nous souhaitons développer une gouvernance participative à travers une philosophie d'entreprise libérée et qui permet à ses employés de porter des projets transverses pour faire évoluer l'entité dans sa globalité.
Nos piliers : économie circulaire, impact social, relier l'urbain au rural. Vous aurez sous votre responsabilité plus particulièrement le pôle commercial, le service de la collecte, les usines de valorisation, l'administration des ventes et l'accompagnement au tri.
Vous veillerez à vous assurer de la bonne gestion de l'antenne Régionale, de sa performance économique, de sa rentabilité, tout en prenant en considération les objectifs sociaux et environnementaux de l'entreprise.
Vous aurez la charge des missions suivantes :
- Définir la politique commerciale en lien avec la Direction Générale en assurant le déploiement commercial de l'activité auprès des grands comptes, des collectivités, etc.
- Coordonner l'activité de collecte et de valorisation des déchets alimentaires de manière à répondre aux engagements contractuels, à garantir la qualité et la fluidité des services, le respect des normes qualité et sécurité tout en minimisant les coûts et en développant la productivité des opérations.
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