Organisateur ls h/f

VIVERIO est une entreprise spécialisée dans les métiers de la viande. N°1 de la distribution et de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle. Elle travaille avec 5 enseignes de renommée nationale notamment Grand Frais, Carrefour, Provenc'Halles, Mangeons Frais. VIVERIO a pour vocation d'apporter son expertise et son savoir-faire au rayon boucherie de ses partenaires. (viverio.fr)



Fort de son implantation nationale, l'entreprise poursuit son développement au sein de l'enseigne Mangeons Frais.

Pour l'ouverture du magasin de PITHIVIERS (45), nous recherchons un contrat CDI de :
Gestionnaire Libre-Service rayon produits frais (charcuterie, volaille, traiteur, crèmerie) H/F


- Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée
- Statut :ouvrier - 26 heures
- Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome

Missions :

Vous aurez pour missions principales de :

- Assurer la présentation générale de votre rayon en mettant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix…),
- Suivre les dates limite de consommation et gérez le linéaire,
- Passer les commandes et assurez le contrôle des livraisons en rapport au bordereau de livraison (quantité, qualité des produits) dans le respect des conditions sanitaires en vigueur (chaîne du froid…),
- Effectuer un strict contrôle de l'état des stocks (éviter les ruptures), le suivi de la casse et des différents documents de gestion (état des ventes),
- Faire progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges,
- Assurer l'accueil, le service, le conseil au client,
- Exécuter les travaux de nettoyage et de désinfection des locaux et des banques.
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité,
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…),
- Autonomie,
- Etre à l'aise avec l'informatique.