Manager commerce boulangerie patisserie h/f

Nous sommes

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.

Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous.

Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle.

Ensemble, nous améliorons le quotidien ! Vous avez envie de
- Manager une équipe passionnée et professionnelle, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétences au travers d'une passion commune pour les produits (pains, viennoiseries, gâteaux).
- Fidéliser vos clients, en garantissant leur satisfaction par votre étal, vos rayons et vos conseils (étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation) au travers des produits de qualité supérieure et d'une large gamme de choix.
- Dynamiser votre commerce, en mettant en place, avec vos équipes des partenariats (fournisseurs/éleveurs/producteurs locaux) et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales.
- Garantir la performance de votre commerce, en analysant et pilotant les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques) du compte d'exploitation. Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats) et piloter vos stocks, approvisionnements et commandes.

Vous êtes

expérimenté dans le management et avez accompagné des équipes de taille importante. Vous êtes à l'aise avec la gestion d'un compte d'exploitation. Vous êtes capable de construire une organisation pérenne et d'embarquer vos équipes dans votre périmètre.

Le poste de Manager Commerce Boulangerie Pâtisserie F/H est fait pour vous.

Rencontrons-nous !