Employé de cuisine h/f en alternance

ESICAD Toulouse recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, une enseigne toulousaine de restauration, un(e) apprenti(e) employé de cuisine !

Une formation ou un emploi : Pourquoi pas les deux ? Préparez dès maintenant votre prochaine rentrée : faites le choix d'une formation professionnalisante, profitez des avantages d'un contrat en alternance et décrochez votre à ESICAD Toulouse !

VOS MISSIONS

Vous avez envie de rejoindre une structure à taille humaine, d'apprendre à travailler des produits frais avec une carte % faite maison, dans une bonne ambiance de travail ou l'esprit d'équipe est roi ? Alors ce poste est fait pour vous ! Vos missions principales seront :

1. Effectuer la production culinaire
2. Réaliser les préparations préliminaires, les recettes et les plats à partir de fiches techniques
3. Participer à l'élaboration de la carte en fonction des commandes et des produits de saison.
4. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

VOTRE PROFIL

5. Vous préparez un BTS en Management de l'Hôtellerie Restauration.
6. Rigoureux-se, organisé-e et polyvalent-e, d’un naturel enthousiaste.
7. Vous aimez le travail en équipe et vos qualités relationnelles sont reconnues.
8. Nous recherchons avant tout une personnalité, passionnée par la cuisine et la restauration.

MODALITES

Pour postuler à cette offre, vous devez impérativement remplir un dossier de candidature et vous inscrire dans notre école.

9. Type de contrat : alternance, en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage
10. Durée : 12 mois à 24 mois, temps plein
11. Lieu de travail : périphérie de Toulouse
12. Salaire : à calculer selon votre âge et votre niveau d’études